碘元素檢測儀廠家帶你了解碘的參考攝入量
現在各地疾控每年(nian)都(dou)會進(jin)行碘(dian)普查，通過碘(dian)元(yuan)素(su)檢(jian)測儀(yi)查看沿海內(nei)陸各個(ge)地方城市的(de)(de)水碘(dian)、鹽碘(dian)、尿(niao)碘(dian)情況。其實從人(ren)體(ti)來說，人(ren)體(ti)的(de)(de)碘(dian)元(yuan)素(su)主(zhu)要集中尿(niao)液中，這(zhe)也是醫(yi)院檢(jian)測人(ren)體(ti)碘(dian)含(han)量都(dou)是檢(jian)測尿(niao)碘(dian)含(han)量的(de)(de)原因，一般(ban)認為其“正(zheng)常范圍”是100~300μg/L，但是由(you)于碘(dian)元(yuan)素(su)在人(ren)體(ti)的(de)(de)含(han)量每天變化，因此攝(she)入量要多(duo)于這(zhe)個(ge)數值，這(zhe)個(ge)數值只(zhi)是表明人(ren)體(ti)碘(dian)元(yuan)素(su)含(han)量的(de)(de)正(zheng)常檢(jian)測結果。
既然大量的碘(dian)都(dou)在尿(niao)液(ye)(ye)里，是(shi)不是(shi)說明身體(ti)不需(xu)要那么(me)多，從而(er)要把(ba)“多余(yu)的”都(dou)排(pai)(pai)放(fang)出(chu)去嗎？并(bing)不是(shi)：腎(shen)本身沒(mei)有保存碘(dian)的機制，所以(yi)只(zhi)要有一(yi)時(shi)未能(neng)被(bei)利用的碘(dian)，都(dou)會被(bei)通過尿(niao)液(ye)(ye)排(pai)(pai)出(chu)（隨汗液(ye)(ye)也會排(pai)(pai)出(chu)一(yi)些）——但這并(bing)不代表身體(ti)各組織的碘(dian)需(xu)求都(dou)已經被(bei)滿足了，它們只(zhi)是(shi)沒(mei)有來得(de)及用上。因此我(wo)們需(xu)要攝入(ru)大量的碘(dian)，一(yi)方面慢(man)(man)慢(man)(man)驅逐體(ti)內有害的鹵(lu)族元素，另一(yi)方面慢(man)(man)慢(man)(man)填充(chong)體(ti)內各組織的倉庫。
那(nei)么需要多少呢？
碘元素分析(xi)儀(yi)廠(chang)家(jia)了(le)解到每天攝入超過1100μg的碘，就可能會引發(fa)中毒，慢慢會導致甲狀(zhuang)腺腫大。
地球上(shang)最主要的(de)碘(dian)源是大海(hai)——甚(shen)至沿海(hai)的(de)霧(wu)氣都含(han)有碘(dian)，既(ji)可(ke)(ke)以供人吸入從而補充，也(ye)可(ke)(ke)以給近海(hai)的(de)土(tu)壤(rang)補碘(dian)。越遠(yuan)(yuan)(yuan)離(li)大海(hai)，土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)碘(dian)含(han)量越少。另(ling)外，隨著現代農業對土(tu)地的(de)剝削，土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)碘(dian)含(han)量急劇流失(shi)——生于斯長于斯的(de)蔬菜和肉類，其中(zhong)的(de)碘(dian)含(han)量也(ye)就急劇下降。雖然我們還可(ke)(ke)以查到：每(mei)100克(ke)肉類一般(ban)含(han)有25～35μg的(de)碘(dian)。一個雞(ji)蛋往(wang)往(wang)有28μg——但(dan)這些數據會越來越不(bu)可(ke)(ke)靠，而且也(ye)遠(yuan)(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)(yuan)不(bu)夠(gou)……
所以最可(ke)靠的碘(dian)源還(huan)在于各種海(hai)(hai)洋產品：每100g海(hai)(hai)貝，往(wang)(wang)往(wang)(wang)含(han)有(you)(you)50~350μg的碘(dian)，每100g海(hai)(hai)魚，往(wang)(wang)往(wang)(wang)含(han)有(you)(you)30～300μg的碘(dian)，每100g干(gan)海(hai)(hai)帶(dai)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)有(you)(you)210000~240000μg的碘(dian)，干(gan)羊棲(qi)菜，有(you)(you)47000μg，；干(gan)裙帶(dai)菜，8500μg；干(gan)紫(zi)菜，2800μg；鮮裙帶(dai)菜，1600μg……除此之外的來源就是(shi)加碘(dian)食(shi)鹽。
因此缺碘(dian)(dian)(dian)人群可以每天使用(yong)加碘(dian)(dian)(dian)食(shi)(shi)鹽(yan)補(bu)(bu)充碘(dian)(dian)(dian)元素，不缺乏碘(dian)(dian)(dian)元素的人群，一周食(shi)(shi)用(yong)1-2次海產(chan)品(pin)或者類(lei)似海帶等含碘(dian)(dian)(dian)豐富的食(shi)(shi)物就可以了，不需要額外補(bu)(bu)充，防止導致甲狀腺激(ji)素過量引發疾病(bing)。