碘(dian)元(yuan)素檢測儀廠家解析(xi)碘(dian)營養(yang)現狀
中國(guo)(guo)是(shi)世(shi)界上(shang)碘(dian)缺(que)乏病分布(bu)廣泛、病情較嚴(yan)重的(de)(de)國(guo)(guo)家(jia)之一，據20世(shi)紀70年代調查，我(wo)國(guo)(guo)各省、自治區、直轄市（除上(shang)海市）均有不同程度的(de)(de)碘(dian)缺(que)乏病流行，全國(guo)(guo)有地(di)方性(xing)(xing)甲狀腺(xian)腫（地(di)甲腫）患(huan)者(zhe)近3500萬人，地(di)方性(xing)(xing)克(ke)汀病患(huan)者(zhe)25萬人 。20世(shi)紀90年代實施普遍食鹽加碘(dian)（USI）政策前(qian)，全國(guo)(guo)1778個(ge)縣(xian)有碘(dian)缺(que)乏病的(de)(de)流行，地(di)方性(xing)(xing)甲狀腺(xian)腫病人776萬，典(dian)型的(de)(de)地(di)方性(xing)(xing)克(ke)汀病病人18.8萬。
當前我國(guo)居民中一般(ban)人(ren)群整體(ti)處于(yu)(yu)碘(dian)(dian)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)適宜的狀(zhuang)(zhuang)態(tai)，但(dan)特需人(ren)群還(huan)面臨(lin)碘(dian)(dian)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)缺(que)(que)乏的風險。首先，兒(er)童碘(dian)(dian)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)從國(guo)家(jia)級(ji)(ji)、省(sheng)級(ji)(ji)層面處于(yu)(yu)適宜水(shui)平(ping) ，然(ran)而部分(fen)監測縣兒(er)童尿碘(dian)(dian)中位數(shu)不足100μg/L，處于(yu)(yu)碘(dian)(dian)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)缺(que)(que)乏狀(zhuang)(zhuang)態(tai)；其(qi)次，兒(er)童甲狀(zhuang)(zhuang)腺腫(zhong)(zhong)(zhong)大率(lv)(lv)(lv)（甲腫(zhong)(zhong)(zhong)率(lv)(lv)(lv)）在(zai)國(guo)家(jia)級(ji)(ji)、省(sheng)級(ji)(ji)水(shui)平(ping)上(shang)達(da)到消除水(shui)平(ping)，但(dan)在(zai)縣級(ji)(ji)水(shui)平(ping)上(shang)仍有部分(fen)縣甲腫(zhong)(zhong)(zhong)率(lv)(lv)(lv)超過 5% 。再次，如(ru)果按(an)照國(guo)際組(zu)織推薦(jian)的孕婦(fu)尿碘(dian)(dian)中位數(shu) 150μg/L 的適宜下限標準，我國(guo)約 2/3 的省(sheng)份存在(zai)孕婦(fu)碘(dian)(dian)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)缺(que)(que)乏的現象，孕婦(fu)碘(dian)(dian)缺(que)(que)乏不僅影響(xiang)自身健康，還(huan)影響(xiang)其(qi)胎兒(er)和新生(sheng)兒(er)的智力與(yu)身體(ti)正常發育。
另外，我(wo)國(guo)少數省份的(de)部分縣還存在水(shui)源(yuan)性(xing)高碘(dian)(dian)地(di)區(qu)和病(bing)(bing)區(qu)。全國(guo)鄉級水(shui)碘(dian)(dian)含(han)量(liang)為(wei)3.4μg/L。省級水(shui)平水(shui)碘(dian)(dian)含(han)量(liang)均在10.0μg/L以下(xia)（屬于缺(que)碘(dian)(dian)地(di)區(qu)）；河南(nan)、山(shan)東、江蘇、內(nei)蒙(meng)古(gu)、寧(ning)夏、海南(nan)、山(shan)西、天津和廣東水(shui)碘(dian)(dian)含(han)量(liang)在5.0-10.0μg/L之(zhi)間；貴州、青海、重慶(qing)和云南(nan)水(shui)碘(dian)(dian)含(han)量(liang)在2.0μg/L以下(xia)。目前(qian)，我(wo)國(guo)對水(shui)源(yuan)性(xing)高碘(dian)(dian)地(di)區(qu)實(shi)(shi)施供應(ying)未加碘(dian)(dian)食鹽策略，并且每年對措施的(de)落實(shi)(shi)情(qing)況開展監測，同時(shi)對水(shui)源(yuan)性(xing)高碘(dian)(dian)病(bing)(bing)區(qu)實(shi)(shi)施改水(shui)。
2017 年，國(guo)家衛生計生委組織開展了全(quan)國(guo)生活(huo)飲用(yong)水(shui)水(shui)碘(dian)(dian)(dian)(dian)含(han)量(liang)(liang)調查工作，覆蓋全(quan)國(guo) 30 個(ge)省份（除西(xi)藏外）所有的(de)鄉(xiang)(xiang)，調查鄉(xiang)(xiang)數為(wei) 39366 個(ge)。我(wo)國(guo)大(da)(da)部分(fen)地(di)區外環境(jing)普遍缺碘(dian)(dian)(dian)(dian)，全(quan)國(guo)鄉(xiang)(xiang)級水(shui)碘(dian)(dian)(dian)(dian)含(han)量(liang)(liang)為(wei)3.4μg/L，83.6%的(de)鄉(xiang)(xiang)水(shui)碘(dian)(dian)(dian)(dian)含(han)量(liang)(liang)在10μg/L以下，即使在水(shui)碘(dian)(dian)(dian)(dian)含(han)量(liang)(liang)大(da)(da)于10μg/L的(de)鄉(xiang)(xiang)中，也存在一定比例的(de)碘(dian)(dian)(dian)(dian)缺乏村（17%），可見(jian)，我(wo)國(guo)雖然有世界上已知范圍最大(da)(da)的(de)水(shui)源性高碘(dian)(dian)(dian)(dian)地(di)區，但仍是一個(ge)自(zi)然環境(jing)普遍缺碘(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)國(guo)家。
碘(dian)營養與人(ren)類甲狀腺這個器(qi)官患病(bing)率的(de)關系呈(cheng)現一個“U字(zi)型”，即碘(dian)攝入(ru)量過低或(huo)過高都會(hui)導致甲狀腺疾病(bing)。碘(dian)攝入(ru)對人(ren)類健康的(de)影響(xiang)是太少不(bu)行(xing)，太多更不(bu)行(xing)。所以(yi)我們要(yao)保證自己體內(nei)的(de)碘(dian)營養適宜。
