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如何識別真假加碘鹽?

人體缺乏碘元素有很大的危害,因此在碘缺乏地區(qū)應注重加碘食鹽的供應,但是并不是說所有地區(qū)所有人都需要補碘,因此市面上一般會有加碘鹽和無碘鹽兩種類型的食鹽出售。那么加碘鹽和未加碘鹽有什么區(qū)別呢?怎么區(qū)分?下面尿碘分析儀,尿碘檢測儀,微量元素分析儀,微量元素檢測儀,白帶分析儀,全自動陰道分泌物檢測儀,微量元素測定儀——廠家三凱介紹一些識別真假碘鹽的方法:


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1.查包裝
精制碘鹽用聚乙烯塑料袋包裝,加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣,并標明生產(chǎn)單位、出廠日期,字跡清晰,袋質(zhì)較厚或覆膜,封口整齊、嚴密。假冒碘鹽或劣質(zhì)碘鹽,一般未標明生產(chǎn)廠家和出廠日期,包裝粗糙簡單、不嚴密,封口不整齊。


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2.看色澤
精制碘鹽外觀色澤潔白,無雜質(zhì),結(jié)晶整齊一致,堅硬光滑,呈透明或半透明狀。假冒碘鹽或劣質(zhì)碘鹽外觀異色,或淡黃色,或發(fā)暗,有時有結(jié)塊,有細小雜質(zhì),易潮,水分多。


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3.嘗口味
精制碘鹽用手抓捏輕松散,顆粒均勻,無臭味,咸味純正。假冒碘鹽或劣質(zhì)碘鹽手捏成團,不易散。假碘鹽有一股氨味,口嘗咸中帶苦澀味,放入水中溶解時可見許多泥沙沉淀。


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4.稱重量
假冒、劣質(zhì)碘鹽都是私人土法生產(chǎn),每包重量不均或不夠。


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5.做試驗
將鹽撒在淀粉或切開的土豆上,鹽變成紫色的是碘鹽,顏色越深,含碘量越高;如果下變色,說明不含碘。


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一般情況下,成年人可以通過吃海帶、紫菜、海產(chǎn)品等含碘高的食物補充碘元素,孕婦、兒童要特別注意補充碘元素,這兩個人群缺乏碘元素危害比較大,要十分注意補充碘元素。特別的孕婦孕檢,可以采用尿碘檢測儀、尿碘分析儀檢測體內(nèi)碘元素含量,防止碘元素過多過少對胎兒產(chǎn)生影響。

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